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29/11/2012  



Flan de Iogurte com Maracujá

Ingredientes

Para o flan

1 lata de leite condensado

1/2 lata de suco de maracujá concentrado (usar a lata de leite condensado como medida)

2 copos de iogurte natural 170g cada

1 envelope de gelatina em pó sem sabor preparado conforme indicação do fabricante

Para a calda

Polpa de dois maracujás

1 xícara de chá de água

1/2 xícara de chá de açúcar

 

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes do flan no liquidificador. Coloque em uma forma de sua preferência, untada levemente com óleo. Leve à geladeira de um dia para o outro.

Leve ao fogo os ingredientes da calda. Deixe reduzir por 15 minutos mais ou menos. Desenforme o flan. Coloque a calda fria e sirva.






 


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