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18/05/2010  


Água na Boca

 

A ouvinte Adivanete Gardiman, do bairro Canivete em Linhares, ensina como fazer uma delícia de:

 

Peito de Frango ao molho de catupiry

Ingredientes

4 peitos de frango

1 queijo catupiry

2 cebolas

salsa, cebolinha à gosto

2 tomates

2 dentes de alho

3 colheres de óleo

Azeitonas picadas

Corante á gosto

1 colher de margarina

Sal á gosto

 

MODO DE PREPARO

Em uma panela dore uma cebola, o alho no óleo. Acrescente o tomate, o corante, a salsa, azeitonas e o peito de frango. Coloque água até cobrir. Cozinhe por 20 minutos. Em seguida desfie o frango e coloque em um refratário untado com margarina. Coloque o catupiry e o molho que cozinhou o frango. Leve ao forno para gratinar por 15 minutos. Sirva com arroz branco!!!






 


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Tender ao molho salgado