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17/12/2012  



Tender caramelado

Ingredientes

1 tender sem osso

1 lata de cereja em calda

1 lata de abacaxi em calda

1 lata de figo em calda

100 g manteiga

Papel laminado

 

Modo de preparo

Pegue o papel laminado e coloque o tender em cima

Coloque pedacinhos de manteiga sobre o tender e enrole no papel laminado

Leve ao forno por aproximadamente 45 minutos

Retire o papel laminado e regue a calda de abacaxi e figo

Repita a operação 3 vezes no período de 5 em 5 minutos

Depois regue a calda de cereja

Faça a mesma coisa, 3 vezes no período de 5 em 5 minutos

A calda que cair na forma começará a caramelar

Vá regando o tender nos intervalos de 5 em 5 minutos com esta calda, até que fique como na foto

O resultado é maravilhoso






 


Lentilhas


Música





Tender ao molho salgado