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16/01/2013  



Cocada de Forno

Ingredientes

·         3 xícaras (chá) de açúcar cristal

·         300 g de coco fresco ralado

·         1 colher (sopa) de margarina

·         2 ovos batidos

 

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque 3 xícaras (chá) de açúcar cristal, 300 g de coco fresco ralado, 1 colher (sopa) de manteiga, 2 ovos batidos e 1 xícara (chá) de leite e misture bem.

Transfira a mistura para um refratário e leve ao forno médio pré-aquecido a 180 °C por +/- 40 minutos ou até dourar. Retire do forno e sirva quente com sorvete de creme ou deixe esfriar e sirva com uma calda de maracujá.

 






 


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Tender ao molho salgado