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21/01/2013  



Rosquinha Frita

Ingredientes

·         2 xícaras de chá de farinha de trigo

·         4 colheres de sopa de açúcar

·         1 colher de sobremesa de fermento em pó

·         1 colher de sopa de margarina

·         1 ovo pequeno

·         1 colher de chá de essência de baunilha

·         1/2 xícara de chá de leite

·         Óleo para fritar

·         Açúcar e canela misturados a gosto para passar as rosquinhas depois de fritas

Modo de preparo

Coloque em uma tigela os ingredientes secos peneirados. Acrescente os demais e misturar com uma colher. Passe para uma bancada e amasse com as mãos até desgrudar

Se necessário acrescente um pouquinho mais de farinha de trigo. Pegue pequenas porções, enrole e una as pontas. Coloque em uma superfície polvilhada com farinha de trigo. Frite aos poucos em óleo não muito quente. Retire, e deixe descansar sobre papel absorvente. Passe as rosquinhas no açúcar e canela e serva

 






 


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Tender ao molho salgado