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26/01/2013  



Fritada de Legumes


Ingredientes

6 ovos

1/3 de xícara (chá) de leite

2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

1 lata de seleta de legumes escorrida

1 tomate picado

1 cebola ralada

1/2 xícara (chá) de espinafre picado pré-cozido

Sal e pimenta a gosto

1 colher(sopa) de margarina para untar

 

Modo de Preparo

 

Em uma tigela, bata os ovos com o leite e o parmesão. Adicione o restante dos ingredientes e misture bem. Em uma frigideira antiaderente untada com a margarina, despeje a mistura, doure dos dois lados e sirva.




 


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Tender ao molho salgado