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06/02/2013  



Bolo de Limão com Frutas Cristalizadas

Ingredientes

·         1 mistura para bolo sabor limão

·         2 copos de iogurte natural 170 g cada um

·         2 colheres de sopa de margarina

·         2 ovos

·         200 g de frutas cristalizadas passadas em farinha de trigo

 

Para a cobertura

·         10 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro peneirado

·         5 colheres de sopa de suco de limão coado

Modo de preparo

Misture os ingredientes do bolo em uma tigela com uma colher. Acrescente as frutas cristalizadas misturando bem (deixar um pouquinho sem passar em farinha de trigo para decorar)

Coloque em forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré aquecido médio por 40 minutos ou até dourar. Retire, espere amornar, desenforme e coloque a cobertura, misturando os ingredientes.

 






 


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Tender ao molho salgado