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16/02/2013  



Bolo de Iogurte

Ingredientes

·         1 pote de iogurte com mel (170g)

·         1/2 copo de óleo

·         2 copos de farinha de trigo peneirada

·         3 ovos inteiros

·         1 colher de sopa de fermento em pó peneirado

·         2 copos de açúcar

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador, com exceção do fermento em pó. Em seguida, coloque a massa em uma bacia e acrescente o fermento em pó peneirado.

Mexa levemente e coloque a massa em uma assadeira com furo no meio, untada com açúcar e canela. Leve para assar em forno pré-aquecido (cerca de 200ºC) por mais ou menos 40 minutos (ou até ficar dourado).

 






 


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