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22/02/2013  



Frango no Saco

 

Ingredientes

·         3 ovos

·         gotas de limão

·         1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

·         1 sachê de caldo de frango

·         1 colher (café) de pimenta-do-reino branca moída a gosto

·         ½ xícara (chá) de farinha de rosca

·         sal a gosto

·         300 g de peito de frango cortado em tiras finas (+/- 1 peito de frango)

 

 

Modo de preparo

1°- Coloque num saco 3 ovos, gotas de limão, 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado, 1 sachê de caldo de frango, 1 colher (café) de pimenta-do-reino branca moída a gosto, ½ xícara (chá) de farinha de rosca, sal a gosto, 300 g de peito de frango cortado em tiras finas. Amarre o saco e sacuda bem e deixe temperar por 30 minutos. Depois, Numa frigideira com bastante óleo quente coloque as tiras de peito de frango e frite até dourar. Retire com uma escumadeira e escorra em papel absorvente. Sirva em seguida.






 


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