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05/03/2013  



Cuca Cremosa

Ingredientes

Para a farofa

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de açúcar

1 colher (sobremesa) de fermento em pó

100 g de manteiga gelada e picada

1 ovo inteiro batido ligeiramente

Para o creme

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

2 latas (medida do leite condensado) de leite integral

1 colher (sobremesa) de baunilha

1 gema passada pela peneira

Para a montagem

Farofa

Creme

 

Modo de preparo

Para a farofa

Misture todos os ingredientes utilizando um garfo ou um pão duro. Fica uma farofa. Reserve.

Para o creme

Numa panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo por mais ou menos 45 min.

Para a montagem

Numa forma de aro removível com 23 cm de diâmetro, untada e enfarinhada. Espalhe metade da farofa, despeje o creme e polvilhe o restante da farofa. Leve ao forno por mais ou menos 40 min a 180ºC.






 


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Tender ao molho salgado