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08/03/2013  


Mini Enroladinhos de Queijo e Presunto

Ingredientes

·         600 g de farinha de trigo

·         2 tabletes de fermento para pão

·         3 colheres (sopa) de óleo

·         1 colher (chá) de sal

·         1 colher (sopa) de açúcar

·         1 1/2 xícara (chá) de água morna

 

Recheio

·         150 g de presunto picado

·         150 g de mussarela picada

·         1 gema para pincelar

·         Orégano para polvilhar

Modo de preparo

Em um recipiente coloque o fermento e o açúcar até ficar líquido, acrescente o óleo, a água e o sal. Acrescente a farinha aos poucos até formar uma massa macia. Deixe descansar por 20 minutos. Com a ajuda de um rolo abra a massa e recheie, corte no tamanho desejado. Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.

Pincele a gema e salpique as ervas finas sobre a massa. Leve ao forno pré aquecido por aproximadamente por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.

 






 


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Tender ao molho salgado