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11/03/2014  



Pavê Crocante

Ingredientes

·         1 lata de leite condensado

·         1 lata de creme de leite

·         4 gemas

·         20 g de amido de milho

·         20 g de manteiga integral sem sal

·         20 g de chocolate em pó

·         2 pacotes de biscoitos de chocolate (bis)

·         1 litro de sorvete de creme

Modo de preparo

Em uma panela misture os seguintes ingredientes: leite condensado, creme de leite, gemas, amido de milho e manteiga. Leve ao fogo médio mexendo sem parar ate engrossar.

Retire do fogo e misturar metade do creme ao chocolate. O restante reserve e resfriar os dois cremes. Quebre os biscoitos de chocolate e arrume em uma travessa.

Despeje o creme branco já frio. Coloque mais biscoitos por cima e despeje o creme de chocolate. Finalize com sorvete de creme e mais biscoitos quebrado

 






 


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Tender ao molho salgado