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05/04/2013  



Frango com Abacaxi

Ingredientes

·         1/2 kg de frango em pedaços

·         2 tomates

·         1/2 cebola picada

·         2 dentes de alho espremidos

·         2 colheres (sopa) de óleo ou azeite

·         sal,orégano,manjericão e cebolinha a gosto

·         1 pimenta dedo de moça

·         1 e 1/2 xícara de abacaxi em pedaços

Modo de preparo

Tempere os pedaços de frango com sal, orégano e alho. Deixar por 1/2h. Em uma panela aqueça o óleo ou azeite e refogar a cebola. Junte os pedaços de frango, tomates, manjericão e 1/2 xícara de água quente.

Refogue até amolecer e secar a água. Adicionar o abacaxi e a pimenta dedo de moça. Misture e deixe por cerca de 5 minutos. Desligue e acrescente a cebolinha.

 






 


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