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03/05/2013  



Biscoito Amanteigado

Ingredientes

·         1 xícara de manteiga em temperatura ambiente

·         1 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro

·         1/4 de colher de chá de extrato de baunilha

·         1 1/4 de xícara de chá de farinha de trigo

·         3/4 xícara de chá de amido de milho

·         1 pitada de sal

 

Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 350 graus. Com uma batedeira, bata a manteiga por um minuto ou dois, até ficar claro e pálido. Adicione o açúcar e a baunilha e bata por mais um minuto.

Adicione a farinha, o amido de milho e o sal e bata apenas até obter uma massa macia e lisa. Faça pequenas bolinhas e coloque em uma assadeira, sem untar

Pressione para baixo com um garfo. Para finalizar, decore com um pequeno pedaço de cereja. Deixe no forno para assar de 30 a 40 minutos, mas sem deixá-los dourar.

 






 


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