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20/05/2013  



Bolinho de Bacalhau

Ingredientes

·         6 batatas médias cozidas e descascadas

·         400g de bacalhau dessalgado e bem desfiado

·         2 ovos

·         50g de queijo parmesão ralado

·         50ml de azeite extra virgem

·         Sal a gosto

·         Molho de pimenta a gosto

·         Salsinha a gosto

Modo de preparo

Amasse bem as batatas cozidas, misture com o bacalhau dessalgado e desfiado. Misture os ovos, o queijo ralado, e a salsinha com as mãos.

No final de tudo jogue o azeite e misture mais.

Frite em bastante óleo quente.

 






 


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