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22/05/2014  



Fondue de Sorvete

 

Ingredientes

 

1 lata de creme de leite com soro

400g de chocolate ao leite para cobertura picado

200g de chocolate meio amargo para cobertura picado

1 pote de sorvete napolitano

 

Modo de preparo

 

Em uma panela, coloque o creme de leite. Leve ao fogo médio até aquecer, misturando sempre. Retire do fogo, junte os chocolates e misture até ficar homogêneo. Coloque em uma panela para fondue. Utilize um boleador pequeno usado para fazer bolas de melão para bolear o sorvete. Coloque as bolas de sorvete em uma travessa e sirva com o fondue. Se quiser, sirva com farofa de amendoim.

 

Rendimento: 6 porções

 

Para que as bolinhas de sorvete fiquem duras, boleie em um prato e leve ao freezer até o momento de servir o fondue.




 


Lentilhas


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Tender ao molho salgado