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23/05/2013  



Flan de Maracujá

 

Ingredientes

 

Flan

1 litro de leite

1 lata de leite condensado

2 caixinhas de gelatina sabor maracujá

 

Calda

1 maracujá grande

3 colheres de sopa de açúcar

 

Modo de preparo

 

Para o flan

 

Dissolva a gelatina em 2 xícaras do leite fervendo, depois leve tudo para o liquidificador e bata. Coloque na forma, o refratário que quiser, e leve para gelar. Depois de firme vire e coloque a calda fria por cima.

 

Para a calda

 

Misture a polpa de maracujá com o açúcar e deixe ferver por 1 minuto. Pronto espere esfriar.






 


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Tender ao molho salgado