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27/05/2013  



Bolo mole delicioso

Ingredientes

·         Usar a lata de leite condensado como medida

·         3 ovos grandes

·         1 lata de leite condensado

·         1 lata de leite comum

·         1 vidro pequeno de leite de coco

·         1 lata de farinha de trigo

·         1/2 lata mais 2 colheres (sopa) rasas de açúcar

·         2 colheres (sopa) rasas de margarina

·         50 gramas de coco ralado seco em flocos

Modo de preparo

Bata os ingredientes, menos o coco, no liquidificador. Depois de bem batido juntar o coco e bater só mais um pouco.

Coloque em forma de anel untada e polvilhada com farinha de trigo.

Leve ao forno médio (180°C) aproximadamente 50 a 60 minutos; até dourar um pouco e ficar firme.

 






 


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Tender ao molho salgado