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17/06/2013  



Bolo beijinho de microondas

Ingredientes

1 mistura pronta para bolo sabor coco

1 copo de leite quente

3 ovos

3 colheres de margarina

1 lata de leite condensado

100 g de coco ralado sem açúcar

 

Modo de preparo

Em uma fôrma anel, coloque 2 colheres de margarina e leve ao microondas até derreter. Misture o leite condensado ao coco (se desejar, guarde um pouco para enfeitar o bolo) e jogue por cima da margarina derretida na fôrma.

Em outro recipiente coloque a mistura para bolo, os ovos, 1 colher de margarina e o leite, misture bem até obter uma massa homogênea. Jogue esta mistura também na fôrma distribuindo de maneira igual em todas as partes.

Leve ao micro-ondas por 10 minutos em potência alta. Deixe esfriar por 2 minutos antes de abrir o micro-ondas. Desenforme e leve a geladeira por 2 horas antes de servir.






 


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Tender ao molho salgado