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06/07/2013  



Empada Fingida de Queijo

ingredientes

  • 6 ovos
  • 1colher de sopa de Maizena
  • 2 colheres de farinha de trigo
  • 2 copos americano de leite
  • 1/2 queijo Minas canastra ralado, meia cura
  • 1 xícara de leite (200 ml.)
  • 1 colher de sopa de pó Royal
  • sal e orégano a gosto

modo de preparo

Bata as claras em neve, bem firmes.

Acrescente as gemas e reserve.

À parte, misture o queijo ralado, o leite, a farinha de trigo, o pó royal e sal.

Quando a mistura estiver bem uniforme, despeje nos ovos em neve cuidadosamente.

Despeje um poco dessa massa em cada forminha de empada, preenchendo somente 3/4 da forma.

Coloque uma fatia de azeitona em cada uma.

Assar em forno médio.





 


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Tender ao molho salgado