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03/11/2014  



Torta Rápida de Maçã

Ingredientes

·         3 maçãs médias

·         1 1/2 xícara de farinha de trigo

·         1 xícara de açúcar

·         1 colher de sobremesa rasa de fermento

·         1 pacote de passas sem caroço

·         125 gramas de manteiga (ou margarina)

·         Canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

Misture a farinha, o açúcar e o fermento e peneire 4 vezes. Unte uma forma de vidro refratário. Descasque e fatie as maçãs, arrumando-as na travessa. Polvilhe-as com canela. Ferva as passas com um pouco de vinho e açúcar e coloque por cima das maçãs.

Despeje a farinha, açúcar e o fermento já peneirados por cima das maçãs e passas. Fure a farinha com um palito delicadamente. Derreta a manteiga e jogue por cima. Cubra com um papel laminado e leve ao forno médio por meia hora.

 




 


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Tender ao molho salgado