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07/10/2013  



Medalhão de Salmão

ingredientes

·         120g de filé de salmão

·         Cebola desidratada

·         Palitinhos para fechar os medalhões

·         Molho shoyo (de soja) na hora de servir

·         1 batata grande

·         1 saco plástico para microondas

·         Requeijão light

Modo de preparo

Divida o filé em tiras e enrole formando um medalhão. Prenda com um palitinho. Polvilhe com bastante cebola desidratada e leve para grelhar por 5 minutos de cada lado.

Coloque a batata com casca no saco plástico, dobre a ponta do saco e leve ao microondas por 10 minutos. Retire, corte ao meio e acrescente o requeijão por cima de cada metade. Leve para gratinar. Depois enfeite os medalhões com as batatas.

 






 


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Tender ao molho salgado