OUVIR Radioglobo - Bota amizade nisso! NO AR : Globo Estrada, com Pedro Trucão Segunda a Sexta - 15:00 às 17:00 programação da rádio globo linhares

Destaques

 ok

Divulgue Aqui a Sua Marca

Twitter Rádio Globo Linhares

Facebook Rádio Globo Linhares

 
15/10/2013  



Antepasto de Pimenta Dedo-de-moça

Ingredientes

·         20 unidades de pimenta dedo de moça;

·         08 unidades de pimenta Cambuci;

·         200 gramas de azeitonas verdes em rodelas;

·         100 gramas de alcaparras;

·         150 gramas de frutas cristalizadas;

·         01 cebola média em pedaços médios;

·         04 dentes de alho cortados em lâminas médias;

·         ½ pimentão amarelo em pedaços médios;

·         ½ pimentão vermelho em pedaços médios;

·         03 colheres de vinagre;

·         Sal o quanto baste;

·         Óleo de soja.

Modo de preparo

Bata no liquidificador as pimentas inteiras. Levar ao fogo até que seque a água. Acrescentar o resto dos ingredientes, o vinagre e deixe ferver. Coloque o óleo até cobrir exatamente os ingredientes, deixando ferver até que o mesmo vá se colorindo com a pimenta.

Por último acrescente o sal. Deixe descansar por pelo menos por quatro dias.

 






 


Lentilhas


Música





Tender ao molho salgado