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25/05/2010  


Água na Boca

 

A ouvinte Flávia Rodrigues, do bairro Nova Esperança em Linhares, ensina como fazer uma delícia de:

 

Torta Cremosa de Carne Moida

Ingredientes

2 xícaras de chá de farinha de trigo

500 g de carne moída

2 xícaras de leite

2 colheres de sopa de margarina

2 colheres de sopa de oleo

1 cebola media picada

2 saquinho de caldo de carne

1 colher de sopa de maionese

2 xícaras de chá de molho de tomate

200 g de queijo mussarela ralado

1 copo de requeijão cremoso

 

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador o leite, a margarina, a maionese, o óleo, um saquinho do caldo de carne e a farinha de trigo. Bata até virar uma massa homogênea. Frite a cebola até dourar, acrescente a carne moída e frite bem.  Depois acrescente o molho de tomate.  Unte uma forma e, acrescente metade da massa, a carne moída.  Por cima da carne coloque o requeijão cremoso e acrescente o restante da massa. Espalhe o queijo e leve ao forno






 


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Tender ao molho salgado