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18/10/2013  


Bolinho de Carne

Ingredientes

·         500 Grama(s) de carne moída

·         1 Unidade(s) de cebola pequena picada

·         2 Dente(s) de alho amassados

·         1 Colher(es) de sopa de cheiro-verde picado

·         1 Colher(es) de chá de sal

·         1/2 Xícara(s) de amido de milho Para untar

·         óleo a gosto

Modo de preparo

Unte uma assadeira grande. Reserve. Em uma tigela, misture a carne, a cebola, o alho, o sal e o amido de milho até obter uma mistura homogênea que solte das mãos. Reserve.

 

Preaqueça o forno em temperatura média. Divida a massa em 12 porções e modele cada uma no formato de bolinhas. Arrume os bolinhos na assadeira reservada, deixando um pequeno espaço entre elas. Leve ao forno por 25 minutos ou até dourar.

 

Retire do forno e reserve. Coloque as em uma travessa. Sirva em seguida.

 






 


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Tender ao molho salgado