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29/05/2014  



Camarão Rosa com Gengibre e Limão

 

Ingredientes

 

1 kg de camarão rosa limpo

2 colheres de sopa de gengibre em conserva

Suco de 2 limões sicilianos

3 dentes de alho picadinhos

1 fio de azeite

Sal a gosto

Mix de pimentas a gosto (pimenta rosa, preta e do reino)

 

Modo de preparo

 

Descongele o camarão e acrescente todos os outros ingredientes e deixe marinar na geladeira por uns 15 minutos

Numa frigideira já quente, coloque o camarão escorrendo um pouco do marinado e deixe cozinhar, sem ficar mexendo

Quando a água secar mexa e deixe pegar cor

Agora é só servir com molhando na geleia de pimenta




 


Lentilhas


Música





Tender ao molho salgado