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26/06/2014  



RECEITA DE PÉ DE MOLEQUE DE CHOCOLATE

 

Ingredientes

 

500g de amendoim

2 colheres (sopa) de margarina

1 xicara de açúcar refinado

6 colheres (sopa) de achocolatado

1 lata de leite condensado

 

Modo de preparo

 

Coloque em uma panela o amendoim ainda cru, a margarina, o açúcar e o achocolatado.

Misture sempre em fogo médio para não queimar.

Quando começar a estalar continue misturando mais ou menos uns 4 a 5 minutos.

Em seguida abaixo o fogo e aos poucos vá adicionando o leite condensado.

Continue misturando mais uns 4 minutos.

Desligue o fogo e bata bem essa mistura, depois com um auxilio de 1 colher (sopa) vá colocando em cima de uma pedra de granito, não precisa untar a pedra.

Quando esfriar retire os doces com uma espátula.




 


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