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19/11/2014  



Kibe simples

 

Ingredientes

 

250 g de farinha de kibe

200 g de carne moída

1 cebola

1 colher de (chá) de farinha de trigo (opcional)

sal a gosto

2 copos americano de água

 

Modo preparo

 

Em uma vasilha coloque a farinha de kibe e cubra com água fria

Deixe descansar por 1 hora e 30 minutos

Coloque a farinha de trigo, a cebola picada, a carne e o sal

Misture tudo e sove bem a massa, até ficar consistente

Modele os kibes do tamanho que preferir

Frite em óleo quente




 


Lentilhas


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Tender ao molho salgado