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03/06/2010  


Água na Boca

 

A ouvinte Flávia Rodrigues, do bairro Nova Esperança em Linhares, ensina como fazer uma delícia de:

 

PASTEL DE FORNO FÁCIL

 

INGREDIENTES

2 Caixinhas de creme de leite

2 Ovos

2 Colheres de sopa rasas de fermento biológico

1 Colher de sopa rasa de açúcar

1 Colher de chá rasa de sal

Trigo até dar o ponto

1 Gema para pincelar

Recheio pode ser de frango, calabresa, carne moída etc.

 

MODO DE PREPARAR

 

Em uma tigela misture os ovos, os cremes de leite (já sem soro), o fermento biológico, o açúcar, o sal e por fim adicione o trigo até chegar num ponto em que a massa não grude na mão. Então é preciso sovar um pouco amassa até que ela fique lisa, deixe descansar por 30 minutos. Forre uma assadeira e abra parte da massa, como empadão. Coloque o recheio que quiser.  Pincele com a gema, leve para assar com o forno pré-aquecido, por mais ou menos 35 minutos, ou de acordo com a potência do seu forno, até dourar.  É uma delicia!






 


Lentilhas


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Tender ao molho salgado