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30/06/2010  


Água na Boca

 

A ouvinte Zilda Santos Nascimento, do bairro Jardim Laguna, em Linhares, ensina como fazer uma delícia de:

 

Bolo Prestigio

Ingredientes

01 xícara de manteiga

02 xícaras de açúcar

01 xícara de Nescau

03 xícaras de trigo

1.1/2 xícara de leite

05 ovos

01 colher (sopa) de fermento em pó (pó royal)

 

Recheio

2 xícaras de água

1 de açúcar

100 gramas de coco ralado

1 lata de leite condensado

 

Cobertura

04 colheres de manteiga

04 colher de Nescau

1/2 lata de leite condensado

 

Modo de preparar

 

Bata na batedeira a manteiga e o açúcar.  A seguir as gemas, e torne a bater. Coloque o leite, o nescau, e o trigo. Por ultimo, às claras em neve e o fermento em pó (pó royal). Coloque em uma forma e leve para assar. Enquanto isso faça o recheio. Põe-se para ferver, duas xícaras de água, e uma xícara de açúcar.  Faz-se a calda e deixe esfriar. bata na batedeira com 100 gramas de côco ralado e 1 lata de leite condensado. Corte o bolo e recheie. Faça a cobertura, batendo tudo na batedeira. Coloque sobre o bolo e leve ao congelador na parte de baixo.






 


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Tender ao molho salgado